Cuautla est une ville d'environ 400,000 habitants située dans l'Etat de Morelos, à environ 80km au sud de la ville de Mexico. Terre de canne à sucre depuis qu'Hernan Cortés l'a importée au XVIè siècle, la ville s'est largement industrialisée autour de cette agriculture jusqu'au XIXè siècle. L'aqueduc de El Hospital, long de près de 2km, permettait d'acheminer l'eau vers l'ancienne hacienda de la Concepción, et ainsi de faire fonctionner une sucrerie. Malheureusement, l’aqueduc a été laissé à abandon et est de nos jours en train de se dégrader.
L'aqueduc de l'hacienda d'El Hospital a donc fait l'objet d'une valorisation par AMVIAC en collaboration avec les autorités locales, des associations civiles nationales et internationales, des associations professionnelles, et de nombreux autres acteurs depuis 2019. Plus de 20 camps de bénévoles ont été organisés sur cet aqueduc avec la participation d'au moins 450 personnes.
Les tâches réalisées par les volontaires regroupent le domaine de l'architecture, du génie civil, de l'histoire, de la biologie, de l'archéologie et de la menuiserie, entre autres. Le projet vise à impliquer la communauté locale dans cette mise en valeur et à générer un développement touristique, économique, culturel et social dans la région.