La Cathédrale Saint-Cyr Sainte-Julitte présente la particularité de posséder deux chœurs opposés : l'un roman, l'autre gothique, résultat de la juxtaposition des édifices successifs. Des premières constructions aux ornements actuels, c'est près de 15 siècles d'histoire qui s'expriment à travers cet édifice.
De la création de l’évêché de Nevers au Ve-VIe siècle, il ne subsiste que les vestiges d'un baptistère. On peut voir les contours délimités par des lignes blanches dans la partie nord du déambulatoire.
Dans la première moitié du XIe siècle, une cathédrale de style roman voit le jour, avec un chœur orienté à l'Ouest orné d'une fresque du 12e siècle. Récemment restaurée cette fresque, est considéré comme l'un des plus vastes décors à fresque couvrant.
Les siècles se succèdent et une autre cathédrale de style gothique est greffée aux parties romanes encore en place, avec un chœur rebâti dans un style gothique devenu « rayonnant ». Au 15e siècle les chapelles des bas-côtés sont percées, la tour Boyer quant à elle est érigée au 16e siècle. Elle est ornée de statues de plus de 3m de haut représentant des personnages de l'Ancien et du Nouveau Testament.
Classée Monument historique en 1862, la cathédrale subira diverses restaurations. C'est le XXe siècle et notamment la seconde guerre mondiale qui la marque profondément : un bombardement entre le 15 et le 16 juillet 1944 cause de graves destructions à la nef et au chevet gothiques.
La réalisation et l'installation de vitraux contemporains débutent en 1977 et se terminent en 2011. Cet ensemble est le plus grand d'Europe avec 130 baies et 1052m2 de verrières.